אחרי שנים של ניסיון בשטח ובעזרת הלקוחות חברת קנאל 21 פיתחה מטגנת במיוחד לפלאפל, שמביאה את כל היתרונות במכשיר אחד, גובה נוח לעבודה, מבנה צר וארוך לחיסכון במקום, מתקן סיבובי מובנה למכונת הפלאפל, גוף חימום מוגבה מהקרקעית למניעת שרפת הפירורים, אפשרות של עבודה מצד ימין או שמאל, אפשרות לריצפתית או שולחנית.
אנו מציעים מבחר רחב של מטגנות חשמליות, 12 ליטר, 18 ליטר או 24 ליטר אשר בנויים מ- 2 מ"מ עובי נירוסטה. אחת היתרונות של מטגנת זו הינה הפשטות והקלות בהרכבה ופירוקה לניקוי נוח. ישנה אפשרות לריקון השמן בתחתית או מהצד. שנה אחריות.